Baumspinat ´Magentaspreen`
Baumspinat ´Magentaspreen` Cheonopdium giganteumEssbare Spinat- und Zierpflanze von gigantischen Ausmaßen, Die Pflanzen werden solitär (Abstand 59 cm) fast 3 m hoch. 1-jährig, auch als dekorative Zier- und Heckenpflanze geeignet. Die Verwendung der jungen Triebspitzen/Blätter als leicht scharfer Spinat (auch von großen Pflanzen) ist bis zur Blütenbildung möglich.Laufenden Ernte junger Triebe fördert den Neuaustrieb und buschigen Wuchs. Blühende Pflanzen säen sich wieder selbst aus.
Baumspinat ´Magentaspreen`-Reduziert
Reduziert: bis mindestens 2026 keimfähig, laut Packung, jetzt statt € 2,30 nur € 1,30 Baumspinat ´Magentaspreen` Cheonopdium giganteumEssbare Spinat- und Zierpflanze von gigantischen Ausmaßen, Die Pflanzen werden solitär (Abstand 59 cm) fast 3 m hoch. 1-jährig, auch als dekorative Zier- und Heckenpflanze geeignet. Die Verwendung der jungen Triebspitzen/Blätter als leicht scharfer Spinat (auch von großen Pflanzen) ist bis zur Blütenbildung möglich.Laufenden Ernte junger Triebe fördert den Neuaustrieb und buschigen Wuchs. Blühende Pflanzen säen sich wieder selbst aus.
Blütenkohl, Blütenköhlchen
Was wäre die Vorweihnachts- und Weihnachtszeit ohne sie? Die älteren Rosenkohl Sorten haben den besten Geschmack, aber es sind die modernen Hybriden, die die Fähigkeit haben, die kleinen Rosen für lange Zeit zu behalten. Die älteren Sorten öffnen sich eher und verlieren somit ihre Festigkeit. Hier nun eine neue Züchtung für den Gemüsegarten, das Ergebnis einer Kreuzung zwischen Rosenkohl und Grünkohl. Es ist ein gesundes und nahrhaftes Gemüse. Leckere kleine, grün und lila Rös-chen mit gekrausten Blättern, ideal für ein schönes Wintergemüse z.B. zu frittierten Kartoffeln. Samenecht. Enthält Vitamin A, B und E. 30 Korn
Brokkolimelde
Broccolimelde / Brokkoli Melde Für Liebhaber von Melde oder Quinoa ist dies eine willkommene Ergänzung. Diese Pflanze wird seit Jahrhunderten angebaut, sogar bei alten Völkern in ganz Amerika, hat aber ihren Ursprung in den östlichen Wäldern Nordamerikas. Es ist eine wunderbare Sommeralternative zu Spinat, je wärmer, desto besser! Empfohlen wird kurzes Anbraten, nach 30-50 Sekunden sind die giftigen Substanzen verschwunden (wie z.B. bei grünen Bohnen). Unreife, grüne Blütenknospen können wie Brokkoli gegessen, gebraten oder mit Teig frittiert werden. Die Samen (glutenfrei!) werden gekocht oder zu Mehl zerstoßen. Junge Blätter (grün mit roten Reflexen) oder frisch gekeimte Samen sind wunderbar zart und können in den Salat gemischt werden (wenn sie nicht zu übertrieben sind). Der hohe Gehalt an Kalzium und Vitamin A macht dieses uralte Gemüse sehr gesund! Aussaat: für den Anbau im Freien: März-Mai in einem Saatbeet (nächtliche Kühlung ist von Vorteil) und nach dem Auflaufen auspflanzen. Für den Indoor-Anbau: Ganzjährig in Töpfen, nach der Aussaat den Topf gelegentlich in den Kühlschrank stellen, um die Keimung anzuregen.
Ewiger Spinat
Dunkelgrüne Blätter, zarte Stängel. Sehr frosthart. Hoher Ertrag. Aussaat ab März. Blattmangold der von Frühsommer bis Winter geerntet werden kann. Dieser Typ ist robuster, winterhärter, trockenheitsverträglicher und weit weniger schossfreudig als Mangold. Auch die großen, fleischigen, mittelgrünen Blätter schmecken etwas nussiger und können wie Spinat zubereitet werden. Sehr empfehlenswerter, fast in Vergessenheit geratener, historischer Mangold-Typ, der sich bei uns auch selbst aussät. Die Blätter sind glatt. Die Stiele grünlich. Pflanzabstand etwa 40 x 40 cm als Einzelpflanze oder in Reihen säen von April bis Ende Juli. Wenn die Blätter anderer Mangold-Sorten schon erfroren sind, kann man vom 'Ewigen Spinat' immer noch ernten (oft noch im Dezember). Manchmal (wenn es im Frühling warm und regnerisch ist) lässt sich auch der Neutrieb im Folgejahr bis zum Aufstängeln verwenden. Ideal für Selbstversorger, Feldanbau und Wochenendgärtner, da nur geringer Arbeitsaufwand bei der Kultur. Ideal zum Füllen von Pasta. Den sehr kalten Winter 2011/2012 überstanden die Pflanzen ohne jeden Schutz und ohne große Ausfälle, obwohl nebenan viele Stauden erfroren. Reich an Beta Karotinen, Calcium und Eisen. Regelmäßiges ernten der jungen Blätter bringt ständigen Nachwuchs. Aussaat: April bis Ende Juli Inhalt etwa 25 Korn Snijbiet „Perpetual Spinach“ / Mangold "Ewiger Spinat" Eine Pflanze, die auf jedem Boden wächst und ab April in Reihen ± 30 cm Abstand gesät wird. Mangold kann wiederholt geschnitten werden. Die jungen Blätter werden wie Spinat gegessen (mindestens genauso lecker!), und während die Pflanze weiter wächst, bilden sich die essbaren, dicken Adern. Auch als Zierpflanze sehr beliebt! Eine historische Mangoldsorte (Mangold), die man wegen der ständig gepflückten Blätter anbaut. Im Englischen wird diese Sorte "Perpetual Spinat" genannt, und in den 1970er Jahren warb ein Bio-Gartenpionier aus Ekeren (B), Staf Storms, für dieses einfache, schmackhafte Gemüse. Seitdem ist dieser gewaltige Geschmackskonkurrent des echten Spinats in unseren Niederlanden vor dem Vergessen gerettet worden. Zur Zeit der englischen Kolonisierung Indiens war dieser Mangold über das riesige Land verteilt und wird dort anstelle von Spinat unter dem Namen Palak angebaut. Sowohl dort als auch hier ist der Anbau einfacher als bei Spinat, der Geschmack ist etwas anders, aber mindestens genauso gut! Aussat Eine schnell wachsende Pflanze auf jedem Boden, die von April bis Juni in Reihen ± 30 cm Abstand gesät wird. Dicht gesät: Mangold kann (wie Spinat) wiederholt geschnitten werden. Erhalte das Herz. Spärlich gesät: (alle 5 cm ein Samen) Mangold wächst mit dicken Rippen. Aussaat in Töpfen: Apr-Juli im Freien, ganzjährig drinnen. Für junges Salatblatt.
Gartenmelde in Farben, Reduziert
Reduziert laut Packung bis mindestens 2024 keimfähig statt € 2,30 jetzt € 1,30 Historisches Blattgemüse Gartenmelde-Mix Mischung aller gängigen Typen und Farben (siehe Sorten weiter unten) bzw. Verkreuzungen davon. Man kann Pflanzen der schönsten Farben ausgraben, isoliert pflanzen und weiter selektieren. Für sehr leckere Gemüsegerichte, kurz andünsten, kochen oder anbraten. Als Suppe oder zum Füllen für Fladen, Pfannkuchen etc. Auch die Samen schmecken gut, für Suppen oder untermixen wo man mag. Bild: Rote Gartenmelde
Gartenmelde in Farben, Zier- und Nutzpflanze
Historisches Blattgemüse Gartenmelde-Mix Mischung aller gängigen Typen und Farben (siehe Sorten weiter unten) bzw. Verkreuzungen davon. Man kann Pflanzen der schönsten Farben ausgraben, isoliert pflanzen und weiter selektieren. Für sehr leckere Gemüsegerichte, kurz andünsten, kochen oder anbraten. Als Suppe oder zum Füllen für Fladen, Pfannkuchen etc. Auch die Samen schmecken gut, für Suppen oder untermixen wo man mag. Bild: Rote Gartenmelde
Gartenmelde in Farben, Zier- und Nutzpflanze-
Historisches Blattgemüse Gartenmelde-Mix Mischung aller gängigen Typen und Farben (siehe Sorten weiter unten) bzw. Verkreuzungen davon. Man kann Pflanzen der schönsten Farben ausgraben, isoliert pflanzen und weiter selektieren. Für sehr leckere Gemüsegerichte, kurz andünsten, kochen oder anbraten. Als Suppe oder zum Füllen für Fladen, Pfannkuchen etc. Auch die Samen schmecken gut, für Suppen oder untermixen wo man mag. Bild: Rote Gartenmelde von Kokopelli
Gelbe Gartenmelde
Gelbe GartenmeldeWildgemüse. Schnellwüchsig. Optisch auffallend. Verzehr roh oder gedünstet wie Spinat. Anspruchslos im Anbau.Aussaat: Ab März in lockeren Reihen, Mindestabstand 30 cm. Ergibt bei größerem Abstand schöne Solitärpflanzen. Mehrere Folgesaaten für ständige Ernte der jungen Triebe empfehlenswert. Ernte: Ab 4 Wochen nach der Aussaat Blätter und junge Triebspitzen vor der Blüte.Inhalt: Reicht für ca. 5 qm. Höhe: ca. 1,5 Meter Historisches Blattgemüse Gartenmelde, leckeres Spinatgemüse, z.B. andünsten und als Gemüse oder in Pfannkuchen einrollen oder kochen und als Suppe z.B. mit Buchweizen, oder roh an Salate.
Historische Blattgemüse 5 Sorten Set Angebot
Inhalt 5 Tüten statt € 11,50 € 9,90Einfach zu ziehende ein-, zwei- und mehrjährige GemüsepflanzenInhalt:Baumspinat "Magentaspreen", einjährige, hohe Zier- und SpinatpflanzeChinesische Gemüsemalve, robuste einjährige Spinat- und ZierpflanzeWinterheckenzwiebel, mehrjährige Schalottenzwiebel, die früh austreibtBlatt-Amaranth "Roter Meier", Spinatpflanze, dekorative dunkle FarbePalmkohl, schmale, blasige dunkelgrüne Blätter, auch für Kübelkultur geeignetJede der 5 Tüten mit kurzer Beschreibung und Kulturanleitung.
Kaukasicher Rankspinat
Kletternde Spinatpflanze "Kaukasischer Rankspinat" (Hablitzia tamnoides)(mehrjährige Kletterpflanze, die im Winter einzieht)Der Kaukasische Rankspinat ist das ideale Frühjahrsgemüse. Er kann roh in Salaten oder gekocht wie Spinat zubereitet werden. Ab dem 2. oder 3.Standjahr ist die Pflanze so gut eingewachsen, dass man jungen Schösslinge im zeitigen Frühjahr zumindest teilweise abschneiden kann. Je älter die Pflanze ist, desto mehr Triebe (richtige Büschel)spitzen im Frühjahr aus dem Boden und desto öfter kann man sie, da sie immer wieder durchtreiben, ernten. Am besten, wenn sie etwa fingerlang sind. Im Sommer gibt es dann genug andere Spinatpflanzen und man kann die Pflanze wachsen lassen.Die Triebe klettern dann bis zu 3 Meter und benötigen ein Spalier oder zumindest einige stabile Drähte. Am besten im Herbst oder zeitig (März) ins Freie säen, bevor es warm wird.
Komatsuna Senf Spinat
Sehr schnell erntbar, ein Monat nach AussaatAussaat: März/April August/September Inhalt: 500 Korn
Mairübstiel-Stielmus oder Mairübchen
Mairübstiel, Stielmus oder Mairübchen (Brassica rapa) "Rübstiel" sind oberirdischen Teile der Rübe - also Stiel und Blatt.Diese mairübe wird insbesondere als Blattgemüse gezogen. Die Blätter werden roh (in Salaten) oder gekochte (wie Spinat oder Blattkohl) verwendet. Aussaat von Frühjahr bis JuniInhalt: ca. 1/2 TL, mehrere hundert Korn
Matador, Spinat
Halb-aufrecht. Große, leicht gekräuselte Blätter für frühe Ernte. Ganzjahresanbau. Großer Ertrag. kbA Aussaat: März bis Juli Inhalt: 250 Korn von Kokopelli
Mit Gudrun nach Göteborg, Buch
Empfehlung Von einer Reise woanders hin, in diesem Fall nach Schweden, berichtet der Meckenheimer Autor Stefan Lage in seinem ersten Reiseband "Mit Gudrun nach Göteborg" . Das "Gudrun" kein fesches Schwedenmädchen ist, sondern ein Fahrrad ist der erste Hinweis, dass der Autor keinen herkömmlichen Reiseführer veröffentlichen wollte. Stefan Lage möchte anderes weitergeben als Sehenswürdigkeiten, die Radreisende "sehen müssen". Er gibt keine Tipps und Ratschläge über kluge Radwege. Lage ist mit Leib und Seele Hobbyradfahrer und Schwedenfreund und beides mit trockenem Humor. Der spontane Plan, als völlig unerfahrener Freizeitradler im Alter von 56 Jahren die Welt des Radfahrens in fremden Ländern zu erforschen, birgt gewisse Risiken. Zum Beispiel die, dafür zunächst die Anreise mit der Deutschen Bahn in Kauf nehmen zu müssen. Überfüllte Züge und Fahrstuhlarme Bahnhöfe beinhalten ungeahnte Hürden, wehklagende Fähren und fremde Sprache sind unerforschtes Terrain. Der Weg nach Göteborg entpuppt sich dann als meistens windig, manchmal hinterlistig, aber immer spannend und voller neuer und meist skurriler Erlebnisse. Das Buch ist mit mehr als 27 handgezeichneten Skizzen des Autors ausgestattet. Total gratis. Stefan Lage (*1958) arbeitet als freischaffender Maler und Bildhauer. Seinen Einsichten und Ansichten liegen Berufe und Tätigkeiten als selbstständiger Naturkosthändler, Imbissverkäufer, Parkplatzwächter, Postbote, Gebäudereiniger, Taxifahrer, Programmierer, Nachhilfelehrer, Hausmeister, Schiffsausrüster, Altenpfleger, Volleyballtrainer, Skilehrer, Auslieferungsfahrer, Zeichenlehrer, ehrenamtlicher Richter, Deutschlehrer, Systementwickler, Schauspieler,…zugrunde. Das Buch ist bei epubli erschienen und im Buchhandel erhältlich.
Namenia-Stielmus, Blattmus, Rübstiel
Stielmus, Blattmus (Brassica rapa var. rapa) (Brassica campestris)Blattstielgemüse, das rasch heranwächst und milder als Amsoi schmeckt. Es können auch ganze Pflanzen geerntet werden. Steht in Schärfe und Aussehen zwischen dem europäischen Scheerkohl und Mizuna. Der Name geht auf den hölländischen Züchter Namen zurück und ist wohl eher als eine Sorte oder Verbesserung von Rübstiel zu verstehen. Verwednung wie Spinat oder als Salatbeigabe. Aussaat von Frühjahr bis fast in den Herbst hineinInhalt: ca. 1/2 TL, reicht für mehrere Meter
Neuseeländer-Spinat
Kein echter Spinat. Idealer Spinat für den Sommer.Wächst sehr gut in Gegenden mit warmen und trockenen Sommern. Wüchsige Pflanzen Der Neuseeländer Spinat eignet sich auch bestens als Bodendecker und Gründünger für sonnige und trockene Standorte. Unterdrückt Unkraut. Wird selbst nicht zum Unkraut. Für jeden Boden geeignet. Köstlicher Spinat.Reich an Pro-Vitamin A, Vitamin C, Lutein, Diät Pflanze.A: März bis Ende Mai oder Mai - AugustErnte: 6 Wochen nach der Aussaat. Mai - OktoberInhalt: ca. 70 Korn
Papyrusschilf
Mattenbies Dieser mehrjährige Verwandte des ägyptischen Papyrusschilfes kann bis zu 3 m hoch werden und wächst entlang und in Süß- oder Brackwasser. Bis Anfang des 19. Jahrhunderts wurden die Stiele der Mattenbies häufig zur Herstellung von Binsenkörben, Fußmatten und Sitzgelegenheiten verwendet. Die stattlichen Stängel blühen wunderschön mit tiefbraunen Ährchen. Viele Teile der Pflanze werden gegessen: Die Wurzeln sind reich an Stärke und werden zu Pulver gemahlen oder zu einem Sirup verarbeitet. Die Knospen am Ende der Rhizome sind frisch und süß, so dass sie sich hervorragend roh essen lassen! Junge Stängeltriebe werden im Frühjahr geerntet und roh oder gekocht gegessen. Die gemahlenen Samen oder Pollen sind eine geschmackvolle Zugabe zum Mehl, aus dem Kuchen gebacken werden. Einige medizinische Eigenschaften sind im Internet zu finden. Säen Sie im Freiland, nach 1 oder 2 Wintern erfolgt die Keimung im Frühjahr. Markiere die Keimstelle gut, da sie hartnäckig eingeschlafen ist.
Rote Gartenmelde
Gartenmelde, rot, Atriplex hortensisAlte Kultursorte, Purpurvioletter Blickfang. Als Rohkost (Smoothies) oder Wildspinat. Gute Mineralienquelle. Wüchsig. Feucht halten. Historisches Blattgemüse, leckeres Spinatgemüse, z.B. andünsten und als Gemüse oder in Pfannkuchen einrollen oder kochen und als Suppe z.B. mit Buchweizen, oder roh an Salate. Samenfest wie alle Sorten bei uns Aussaat: Freiland März – JuliErnte: Freiland April – AugustPflanzabstand: 30 x 5 cmStandort: sonnig bis halbschattigKbAInhalt: 5g reichen für 6 qm
Roter Meier (Spinat-Amaranth)
Eine historische, niedrige Art die auch in kleineren Gärten Platz findet und seit Jahrhunderten in Europa angebaut wird..Zier- und Nutzpfanze zugleich. Die violett-dunkelroten Blätter ergeben einen wohlschmeckenden Spinat. Inhalt: mehrere hundert Korn
Rübe
Rüben Ausgrabungen haben gezeigt, dass bereits 2000 v. Chr., als die Bronzezeit gerade erst begann, wurde das Rübenblatt in der Alten Welt gegessen und geopfert. Die Pflanze wächst wild entlang von Ozeanen und Meeren, aber auch auf dem Lehm funktioniert der Anbau gut. Ernten Sie die dicken Blätter rechtzeitig für einen sehr gesunden Salat (Vitamine A, C und viele Mineralstoffe) und genießen Sie den frischen, knackigen "Bissen"! Aussaat: unter Glas (mindestens 15°C) von Mitte Februar bis Ende März in (Press-)Töpfen oder Schalen. Im Boden: April-Juni, ausgedünnt auf 30x7 cm. Erntefähig: nach 35 Tagen die jungen Blätter, nach 60-90 Tagen die Knollen.
Spinat Butterflay
Sehr robuste Sorte. Kann das ganze Jahr über angebaut werden. Schnelles Wachstum, spät schießend. HerbstanbaukBA Épinard Butterflay / Spinat-SchmetterlingSpinacia oleraceaRosetten aus runden, hellgrünen Blättern. Wächst das ganze Jahr über. Anbauempfehlung: Die Ernte erfolgt Blatt für Blatt, wobei die am weitesten fortgeschrittenen genommen werden. Aussaat (Freiland): Februar, März, April, August, September, OktoberErntet: Januar, Februar, März, April, Mai, Juni, Oktober, November, Dezember Lage: sonnig, HalbschattenArt des Bodens: Lehm, Humus
Spinat Frühes Riesenblatt
Schnellwüchsig, feiner Geschmack, kbA. Inhalt: 75g. 90 Korn pro g.
Spinat Gamma
Eine langsam wachsende Sorte, die gegen Verwelken beständig ist. Das Laub ist glatt, sehr dunkel und rund. Sie ist sehr resistent gegen Spinatmehltau und eignet sich besonders für die Sommerernte. Inhhalt 10g. kBA.
Spinat - Spinacia oleracea - gehört zur Familie der Chenopodiaceae. Die Gattung Spinacia umfasst 3 bekannte Arten. Die Blätter sind reich an Eisen, Jod, Carotin, Folsäure und Chlorophyll. In Marokko ist es laut dem Buch "la Pharmacopée marocaine traditionnelle" als wirksam gegen Erkrankungen des Rachens und der Atemwege bekannt.