Wer kennt schon ‘Kardonen’ oder weiss, wie ‘Färberwaid’ in natura aussieht? Nicht nur mehr und mehr unserer heimischen Tierarten und Wildpflanzen sind vom Aussterben bedroht. Was viele noch nicht wissen: auch die guten alten Gemüsesorten und Bauerngartenblumen aus Großmutters Zeiten - unser Kulturerbe! - verschwinden zunehmend aus den Gärten, um Hochleistungs-Hybridsorten das Feld zu überlassen! Doch warum bekommt man im Handel fast nur noch Saatgut von sogenannten F1-Hybriden, das man jedes Jahr neu erstehen muss? Was tun, wenn selbstgewonnenes Saatgut von Neuzüchtungen schlichtweg keimunfähig ist? Welche sind die Vorzüge dieser “vergessenen Gemüse” und anderer historischen Kulturpflanzen? Und wie kann jeder Einzelne dazu beitragen, dass diese weiterhin bzw. wieder neu zu Ehren kommen? Diese Fragen waren Anlass für die Autorin Andrea Fischer, ein Handbuch über “ALTE KULTURPFLANZEN” zu schreiben. Auf 138 Seiten werden über 800 in Vergessenheit geratene Gemüse-, Heil- und Färbepflanzen, sowie Raritäten - oft bis zu ihren historischen Wurzeln zurück - dargestellt. Wissenswertes über den Anbau, die traditionelle Verwendung, aber auch Tipps zur Saatgutgewinnung, Aussagen über die Keimfähigkeit bis hin zu Rezeptvorschlägen finden sich in diesem praktisch orientierten Leitfaden. Der Bogen spannt sich von heimischen Kulturgemüsen wie Ackerbohne und gelbe Bete über Bohnen aus viktorianischer Zeit bis hin zu Heilpflanzen, exotischen Gewürzen und Kürbissen aus aller Welt. Auch Tipps zur Wiederbelebung von älterem Saatgut und bei Tomatenfäule fehlen nicht. Abgerundet wird das Ganze durch Beiträge zu Bauerngärten und wilden Wiesen, sowie zahlreiche Schwarzweiss-Illustrationen und farbige Abbildungen. Fazit: Ein Handbuch, das für jeden Interessierten und Liebhaber alter Nutzpflanzen durchaus wertvoll ist. 138 S., über 100 farbige Abbildungen, Euro 10,80 plus Porto
Weibliche, sowie männliche Hopfenpflanzen sind möglich. Vogelfutterpfanze. Klettert; Zaun- und Heckenüberwuchs. Oder Sommerlaube. Frühjahrssprosse eßbar. Achtung: Samen müssen warm-kalt stratifiziert werden um zu keimen. Direktsaat nur im Herbst möglich. Ansonsten nach der Aussaat in eine Schale 2-3 Wochen warm halten und dann 4-5 Wochen (!) in den Kühlschrank stellen. Wenn die Keimung beginnt kann man die Schale wieder rausnehmen, sollte aber darauf achten, daß sie anfangs kühl blebt.
Hopfen stirbt im Winter bis auf die Wurzeln ab, ist aber winterhart, mehrjährig und treibt im Frühjar wieder aus. Kann bis zu 50 Jahre alt werden! Sobald sich die Pflanze an einem Standort in der Erde etabliert hat (etwa 1-2 Jahre), entwickelt sie einen extrem starken wuchs, kann 6-8 Meter hoch ranken oder auch kleinere Bäume komplett zuwachsen, also sollte man den Standort mit bedacht wählen.
Aussaat: März bis Juli (früher ist besser, sonst kann es passieren, daß die Samen erst im nächsten Jahr keimen), oder Direktaussaat im Freien vor dem ersten Frost/Schnee für eine Keimung im Frühjahr.
Inhalt: ca.1g
Es erhielt seinen Namen u.a. durch das Buch „Wasser und Salz“. Allerdings wird weder im Himalya-Gebirge noch im Karakorum Gebirge und im Hunza Tal Salz abgebaut. Das gesamte Himalaya-Salz des Weltmarktes stammt aus den Salzminen im Norden der Provinz Punjab in Pakistan. Doch ist das wunderschöne, orange bis weiße Himalaya-Salz ein Natursalz von höchster Qualität. Die orange Färbung stammt von einem erhöhten Eisenanteil. Geschmacklich mild passt es sich den Speisen an. Es werden keine Zertifikate oder sonstige Bestätigungen über den Abbau oder Herkunft bei uns finden, denn diese sind für wenige Euro in Pakistan überall zu bekommen. Das milde würzige Himalaya-Salz verzaubert alle Nudel-, Kartoffel- und Getreidegerichte zu Gaumenerlebnissen besonderer Art. (100g € 0,58)
Traditionelle Sorte, Frankreich. Hoch und schlank. Bei früher Aussaat wie Schnittsalat – wächst immer wieder nach! Auch als Baby-Leaf verwendbar. Köstlich! Sehr Knackig. Äußerst resistent (z.B. Mehltau). Ganzjahresanbau möglich. kbA, Demeter.
Aussaat: Mitte März bis Mitte Mai und Mitte Juli bis Ende August
Inhalt: 1 g von Kokopelli
Elizabeth Clare Prophet 272 Seiten, broschiert Chakren – deine sieben Energiezentren vermittelt – basierend auf der Lehre vom feinstofflichen Energiesystem unseres Körpers – kraftvolle Einsichten und Werkzeuge, um wieder heil und ganz zu werden. Quelle dieses Wissens sind verschiedenste spirituelle Traditionen, die uns anleiten, wie wir unsere Seele über die sieben Schritte des persönlichen Wachstums voranbringen können. Dieses Werk beinhaltet darüber hinaus ganzheitliche Techniken zur Wiederherstellung der energetischen Balance unseres Körpers – angefangen bei Homöopathie über Vitamine und Heilbäder bis hin zur Arbeit mit Meditationen, Affirmationen und Visualisierungen. \Hier wird altes Heilwissen mit praktischen spirituellen Einsichten vereint. Aus diesen Elementen können wir unsere eigene dynamische, einzigartige und individuelle Heilreise komponieren. Dies ist der Heilführer für Körper, Geist und Seele des 21. Jahrhunderts schlechthin!\" (Ann Louise Gittleman, Autorin von \""The Living Beauty Detox Program\"")
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Naturheilwissen, Erfahrung &, Kräuterpraxis des Agrar-Rebellen (Gebundene Ausgabe) Sepp Holzers feste Überzeugung ist, dass man in jedem Umfeld auf naturnahe Ernährung und altes Kräuterwissen zurückgreifen kann. Er erzählt seine Erfahrungen mit der Kräutermedizin, mit der Schulmedizin, die ihm nicht weitergeholfen hat, seine Rückkehr zur Natur und zu den Kräutern und gibt Anleitungen zum Kräuteranbau in der Permakultur (Kräuterberg, Kräuterschlangen, Kräuter-Krainerwand, etc.). Weiters stellt Holzer seine Permakultur Projekte in Schottland und Spanien vor. Auf der beiliegenden Audio CD erzählt Sepp Holzer über die Holzer`sche Permakultur, Naturheilkunde, positive und negative Energie für Tier und Mensch, seine Wünsche für die Zukunft sowie zwei Ankedoten aus der bäuerlichen Welt.
Irmela Fromme, Uta HerzLehm- und KalkputzeMörtel herstellen; Wände verputzen; Oberflächen gestaltenFür Innen- und Außenwände: Mörtel herstellen, Wände verputzen, Oberflächen gestalten.Lehm und Kalk sind ökologisch und baubiologisch wertvolle Materialien, die zudem regional verfügbar sind. Seit Jahren finden sie deshalb wieder zunehmend Verwendung. Die beiden Autorinnen, langjährig mit der Praxis vertraut, zeigen detailliert, welcher Putzaufbau je nach Anwendungsfall jeweils sinnvoll ist und wie die Lehm- und Kalkputzmörtel hergestellt und verarbeitet werden. Ebenso wird die Behandlung und Pflege der Oberflächen sowie das Gestalten der Putzflächen durch Strukturieren, Glätten, Farbgebung und Schmuckelemente anschaulich dargestellt.Viele Fotos und Zeichnungen dokumentieren die jeweiligen Putztechniken, zeigen ausgeführte Projekte und geben Anregungen für die Gestaltung der eigenen vier Wände.Das Buch wendet sich an alle, die Putze mit den Naturbaustoffen Lehm und Kalk ausführen möchten, an Fachkräfte wie auch an handwerklich geschickte Laien.Die AutorinnenIrmela Fromme ist Spezialistin für Lehm- und Feinputze mit über 25-jähriger Praxis. Sie hat beim Experimentieren und Erforschen des Baustoffes Lehm vergessene Techniken wiederentdeckt sowie eigene Methoden entwickelt und verfeinert. Als Dozentin gibt sie seit Jahren ihr Wissen an Fachleute und Laien weiter.Uta Herz, Dipl.-Ing. für Bauwesen, beschäftigt sich seit Beginn ihrer beruflichen Laufbahn mit ökologischem Bauen und leitet seit fast 10 Jahren die Europäische Bildungsstätte für Lehmbau des FAL e.V. in Ganzlin/Mecklenburg.Lehm- und KalkputzeMörtel herstellen; Wände verputzen; Oberflächen gestalten5. Auflage 2021160 Seiten m. vielen farb. Abb.21 cm × 28 cmHardcover
Regulärer Preis:
36,00 €
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