Mangold

Ewiger Spinat

Dunkelgrüne Blätter, zarte Stängel. Sehr frosthart. Hoher Ertrag. Aussaat ab März. Blattmangold der von Frühsommer bis Winter geerntet werden kann. Dieser Typ ist robuster, winterhärter, trockenheitsverträglicher und weit weniger schossfreudig als Mangold. Auch die großen, fleischigen, mittelgrünen Blätter schmecken etwas nussiger und können wie Spinat zubereitet werden. Sehr empfehlenswerter, fast in Vergessenheit geratener, historischer Mangold-Typ, der sich bei uns auch selbst aussät. Die Blätter sind glatt. Die Stiele grünlich. Pflanzabstand etwa 40 x 40 cm als Einzelpflanze oder in Reihen säen von April bis Ende Juli. Wenn die Blätter anderer Mangold-Sorten schon erfroren sind, kann man vom 'Ewigen Spinat' immer noch ernten (oft noch im Dezember). Manchmal (wenn es im Frühling warm und regnerisch ist) lässt sich auch der Neutrieb im Folgejahr bis zum Aufstängeln verwenden. Ideal für Selbstversorger, Feldanbau und Wochenendgärtner, da nur geringer Arbeitsaufwand bei der Kultur. Ideal zum Füllen von Pasta. Den sehr kalten Winter 2011/2012 überstanden die Pflanzen ohne jeden Schutz und ohne große Ausfälle, obwohl nebenan viele Stauden erfroren. Reich an Beta Karotinen, Calcium und Eisen. Regelmäßiges ernten der jungen Blätter bringt ständigen Nachwuchs. Aussaat: April bis Ende Juli Inhalt etwa 25 Korn Snijbiet „Perpetual Spinach“ / Mangold "Ewiger Spinat" Eine Pflanze, die auf jedem Boden wächst und ab April in Reihen ± 30 cm Abstand gesät wird. Mangold kann wiederholt geschnitten werden. Die jungen Blätter werden wie Spinat gegessen (mindestens genauso lecker!), und während die Pflanze weiter wächst, bilden sich die essbaren, dicken Adern. Auch als Zierpflanze sehr beliebt! Eine historische Mangoldsorte (Mangold), die man wegen der ständig gepflückten Blätter anbaut. Im Englischen wird diese Sorte "Perpetual Spinat" genannt, und in den 1970er Jahren warb ein Bio-Gartenpionier aus Ekeren (B), Staf Storms, für dieses einfache, schmackhafte Gemüse. Seitdem ist dieser gewaltige Geschmackskonkurrent des echten Spinats in unseren Niederlanden vor dem Vergessen gerettet worden. Zur Zeit der englischen Kolonisierung Indiens war dieser Mangold über das riesige Land verteilt und wird dort anstelle von Spinat unter dem Namen Palak angebaut. Sowohl dort als auch hier ist der Anbau einfacher als bei Spinat, der Geschmack ist etwas anders, aber mindestens genauso gut! Aussat Eine schnell wachsende Pflanze auf jedem Boden, die von April bis Juni in Reihen ± 30 cm Abstand gesät wird. Dicht gesät: Mangold kann (wie Spinat) wiederholt geschnitten werden. Erhalte das Herz. Spärlich gesät: (alle 5 cm ein Samen) Mangold wächst mit dicken Rippen. Aussaat in Töpfen: Apr-Juli im Freien, ganzjährig drinnen. Für junges Salatblatt.

3,40 €

Gelber Mangold

Aus dem 18 Jhdt.! Sehr dekorativ, im Garten wie in der Küche. Grünes, krauses Blatt, mit wenig breiten gelben Stielen.kbA, Inhalt: ca. 2 g

3,40 €

Gelber Mangold, À Cardes Jaunes

Eine alte Sorte aus Frankreich, mit gelben, dekorativen Stängeln. Wann diese Sorte gezüchtet wurde, ist allerdings unbekannt. Produziert von Kokopelli Inhalt 4 Gramm. Aussaathinweise:In Töpfe säen. Nach dem letzten Frost und wenn die Pflanzen 5 bis 6 Blätter haben, mit dem Wurzelballen in einem Abstand von 30 cm verpflanzen. Für eine direkte Aussaat an Ort und Stelle in Reihen mit einem Abstand von 40 cm säen. Wenn die Pflanzen 5 bis 6 Blätter haben, verdünnen auf 30 cm. Überschüssige Pflanzen können verpflanzt werden. Kultivierungsratschläge:Mangold reagiert empfindlich auf Trockenheit, daher ist mulchen zu empfehlen, um die Austrocknung der Erde zu begrenzen. Die Ernte kann schrittweise bis zum Frost erfolgen, solange Sie das Herz der Pflanze behalten, wodurch neue Blätter entstehen. Aussaat (Vorkultur): März April MaiAussaat (Freiland): April, Mai, Juni, JuliStandort: Halbschatten, sonnigLateinischer Name: Beta vulgaris

3,40 €

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Historische Blattgemüse 5 Sorten Set Angebot

Inhalt 5 Tüten statt € 11,50 € 9,90Einfach zu ziehende ein-, zwei- und mehrjährige GemüsepflanzenInhalt:Baumspinat "Magentaspreen", einjährige, hohe Zier- und SpinatpflanzeChinesische Gemüsemalve, robuste einjährige Spinat- und ZierpflanzeWinterheckenzwiebel, mehrjährige Schalottenzwiebel, die früh austreibtBlatt-Amaranth "Roter Meier", Spinatpflanze, dekorative dunkle FarbePalmkohl, schmale, blasige dunkelgrüne Blätter, auch für Kübelkultur geeignetJede der 5 Tüten mit kurzer Beschreibung und Kulturanleitung.

9,90 €

Kaukasicher Rankspinat

Kletternde Spinatpflanze "Kaukasischer Rankspinat" (Hablitzia tamnoides)(mehrjährige Kletterpflanze, die im Winter einzieht)Der Kaukasische Rankspinat ist das ideale Frühjahrsgemüse. Er kann roh in Salaten oder gekocht wie Spinat zubereitet werden. Ab dem 2. oder 3.Standjahr ist die Pflanze so gut eingewachsen, dass man jungen Schösslinge im zeitigen Frühjahr zumindest teilweise abschneiden kann. Je älter die Pflanze ist, desto mehr Triebe (richtige Büschel)spitzen im Frühjahr aus dem Boden und desto öfter kann man sie, da sie immer wieder durchtreiben, ernten. Am besten, wenn sie etwa fingerlang sind. Im Sommer gibt es dann genug andere Spinatpflanzen und man kann die Pflanze wachsen lassen.Die Triebe klettern dann bis zu 3 Meter und benötigen ein Spalier oder zumindest einige stabile Drähte. Am besten im Herbst oder zeitig (März) ins Freie säen, bevor es warm wird.

2,30 €

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Lucullus, Mangold

Gelb-grün krausblättrig. Schmale Rippen, sehr ertragreich. Auch als Schnittmangold. Der Name bezieht sich auf den guten Geschmack.kbA, Inhalt:ca. 2 g

3,40 €

Mangold Orange Fantasie

(Beta vulgaris) Bildet glänzende dunkelgrüne Blätter mit hellorangen Stielen und Adern. So wie es eine wunderschöne Sorte ist, ist sie auch lecker für diejenigen, die Mangold mögen. Ist auch angenehm im Salat, wenn die Blätter jung sind. Beim Kochen verliert er nicht seine Farbe. Die Sorte ist hitzebeständig und reift 65 Tage. 50 Samen aus biologischem Anbau.

3,00 €

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