18 Day´s, Radieschen
Schnellste Sorte vom Typ "French Breakfast". Knackig. Zart-süß. Oval, rot-weiß. Aussaat: März bis AugustInhalt: ca. ca 500 Korn
Alisa Craig, Zwiebel
Kugelrund mit Flaschenhals. Goldgelb mit zarten Streifen. Köstlich. Ertragreich. Große runde Zwiebel mit goldfarbener Schale und mildem Geschmack. Gut als Verkaufszwiebel, kann aber nicht zu lange gelagert werden und sollte im frühen Winter aufgebraucht sein. ca. 400 Korn, Inhalt: 1g
Anredera Basellkartoffel 1 Knolle
Auch "Madeirawein" genannt. Knollenbildende Kletterpflanze, robust und sehr einfach zu kultivieren. Klettert an Stangen und Schnüren über 3 m hoch. Dürreverträglich.Sonniger bis leicht halbschattiger Standort, sonst keine Pflege.Die Blätter werden roh wie Salat oder gedünstet gegessen,die Knollen werden gekocht wie Kartoffeln.Ernte der Knollen im Spätherbst nach den ersten Frösten, nicht winterhart!Lieferzeit: von Frühjahr bis SommerGut mit Laub oder Stroh abgedeckt können die Knollen auch läger im Boden bleiben.Laub und insb. Knollen vertragen kurzfristig leichte Minusgrade (bis ca. –2 °C).Die Knollen können in einem kühlen Raum offen oder im Keller eingeschlagentrocken überwintert werden. Der Ertrag ist im Vergleich zu Kartoffeln wesentlich höher.
Anredera)10 kleine bis mittlere Knollen-Angebot
Auch "Madeirawein" genannt. Knollenbildende Kletterpflanze, robust und sehr einfach zu kultivieren. Klettert an Stangen und Schnüren über 3 m hoch. Dürreverträglich.Sonniger bis leicht halbschattiger Standort, sonst keine Pflege.Die Blätter werden roh wie Salat oder gedünstet gegessen,die Knollen werden gekocht wie Kartoffeln.Ernte der Knollen im Spätherbst nach den ersten Frösten, nicht winterhart!Lieferzeit: von Frühjahr bis SommerGut mit Laub oder Stroh abgedeckt können die Knollen auch läger im Boden bleiben.Laub und insb. Knollen vertragen kurzfristig leichte Minusgrade (bis ca. –2 °C).Die Knollen können in einem kühlen Raum offen oder im Keller eingeschlagentrocken überwintert werden. Der Ertrag ist im Vergleich zu Kartoffeln wesentlich höher.
Apios americana (Erdbirne) 2 Knollen
Apios (Erdbirne, Zimtwein) ist ein kletternder, winterharter Schmetterlingsblütler mit braun-lila, würzig duftenden Blüten aus Nordamerika. Man nennt die Knollen dort „Groundnut“, „Potato Bean“ oder „Indian Potato“. Die Knollen schmecken roh etwas süßlich und werden auf alle möglichen Arten wie Kartoffeln zubereitet und enthalten etwa diedreifache Proteinmenge. 2,5 m hoch. Guter Ertrag – oft 30 Knollen voneiner 2-jährigen, fast kartoffelgroßen Knolle. Ernte ab Frühwinter bis ca. April möglich.Ohne Apios hätten die Pilgerväter, als sie mit der „Mayflower“ in Nordamerika landeten,keine Überlebenschance gehabt. Bei uns ist Apios eher eine gesunde, winterharte undraschwüchsige Kletterpflanze. Lieferzeit evtl 2-3 Wochen
Atomic Red, Karotte
Eine leuchtend rote Karotte. Die 20 cm langen Wurzeln haben einen hohen Gehalt an Lycopin, was sich positiv auf die Krebsprävention auswirken soll. Die zarten Wurzeln werden am besten gekocht, dadurch wird das Lycopin wirksam. Bis zur Ernte 75 Tage. 250 Samen aus biologischem Anbau.
Australische braune Zwiebel
Die Sorte wurde 1897 eingeführt und produziert feine und große Zwiebeln, die einen unverwechselbaren Geschmack haben. Die Knollen sind braun-gelb. 100 Samen aus biologischem Anbau.
Balsamwurzel
BalsamwurzelGenau wie die Topinambur, die Sonnenwurz und der Yakon ist sie ein Verwandter der Sonnenblume. Die Pflanze ist winterhart, mehrjährig und bei den amerikanischen Ureinwohnern für ihre nährenden und medizinischen Eigenschaften sehr bekannt. Alle Teile der Pflanze sind essbar, eine kleine Liste: Die Wurzeln sind roh, gekocht oder gebacken essbar. Je länger du sie backst oder kochst, desto süßer werden sie. Eine alte Tradition ist es, sie 3 Tage lang auf dem Feuer köcheln zu lassen! Wir charakterisieren den Geschmack als nussig, süß mit einem Balsamaroma. Die geröstete Wurzel ist ein Kaffeeersatz. Junge Triebe, grün oder gebleicht, eignen sich hervorragend als Gewürz in Salaten. Ältere Blätter und Blattstiele werden gekocht gegessen, größere Mengen helfen gegen Schlaflosigkeit! Junge Blütenstiele werden geschält und roh wie Sellerie gegessen. Der Samen wird roh oder gekocht gegessen. Rösten und mahlen und dann zu einem Teig kneten, den du nicht einmal backen musst! Der Samen ist reich an Öl. In der alten nordamerikanischen Tradition wird die Balsamwurzel als Heilkraut verwendet: Magenprobleme, Schmerzen, Fieber, entzündungshemmend usw. Konsultieren Sie die Website von Plants For A Future für weitere Informationen, wir haben auch einen Teil dieses Textes von dieser Website. Nicht zu verachten ist die Pflanze auch wegen ihres Zierwerts: warmgelbe, kleine Sonnenblumen an 20-60 cm langen Stielen, getragen von sehr trockenheitsresistenten, grau-behaarten Blättern. Aussaat: im Herbst im Freien, nach dem Winter folgt die Keimung oder 3 Wochen in der Saatschale: 3 Wochen warm (20 - 25°C), dann 8 -12 Wochen im Kühlschrank, regelmäßig auf Aufgang prüfen.Inhalt. 35 Korn
Barbabietola di Chioggia, Gestreifte Bete
Bete 'Chioggia' ('Tonda di Chioggia') Beta vulgaris var. conditiva Traditionelle italienische, relativ früh zu erntende Sorte (von 1841), die insbesondere in den USA berühmt ist. Durchgeschnittene Rüben zeigen abwechselnd rote und weiße Ringe. Beim Kochen verschwimmt die Far- be aber und die Rüben werden in etwa rosafarben. Aussaat von Mai bis in den Juli. Saattiefe ca. 3 cm. Sowohl kleine als auch große Rüben sind als Salat geeignet. Am besten in Reihen (Abstand 10 x 25 cm) säen. Zu eng stehende Rüben ausdünnen. Ernte bis zum Frost. Unter einer Laub- oder Strohdecke etc. kann man aber auch den Winter über noch ernten. Inhalt reicht für mind. 50 Pflanzen. also mehr als 50 Korn
Barbabietola di Chioggia, Rote Bete 300 Korn
Von 1841. Frühe Sorte. Mild-aromatisch. Innen rot-weiß geringelt.kbA, Inhalt: ca. 4 g entspricht ca. 300 bis 330 Korn
Berlicum, Karotte
Spätere Sorte. Lange, zylindrische Wurzel. Bis 23 cm. Tieforangerot.(kbA), Inhalt ca. 4 g, 1 g entspricht ca. 877 Korn
Bete Touchstone Gold (Beta vulgaris)
Bete Touchstone Gold (Beta vulgaris) Diese Sorte hat hellgrüne Blätter und orange abgerundete Wurzeln. Das goldgelbe Fruchtfleisch färbt keine anderen Lebensmittel. Sie hat eine feine Textur und einen süßen Geschmack. Aussaat (unter Glas): März, April, Mai Aussaat (Freien): April, Mai, Juni, Juli Ernte: Juli, August, September, Oktober, November, Dezember Standort: sonnig, Halbschatten Wasserbedarf: Mittel Boden: jede Art von Boden Bodenqualität: trocken, leicht, Frisch Reife: Mittelfrüh Gewicht: 80 bis 500 g Inhalt: 6 Gramm Form: Rund Textur: zart Farbe: orange Größe der Pflanzen: 40 bis 60 cm Wurzelgröße: 15 bis 20 cm Laub: gewelltKbA
Chantenay, Babykarotte
von 1829. Babykarotte, schnellwüchsig. Fantastischer Geschmack. Aussaat: bis Juli, Inhalt:ca. 4 g von Kokopelli (kbA).Karottensamengewicht 1 g entspricht ca. 877 Korn.
Cherry Belle, Radieschen
Radies „Cherry Belle“ Raphanus sativusKugelrunde, rotbackige Radieschen wie in alten Zeiten. Bleibt lange knackig. Samenfest.Aussaat: Gewächshaus: Februar – August, Freiland: März – August Ernte: Gewächshaus: März – September, Freiland: April – SeptemberPflanzabstand: 10 x 5 cm Standort: Sonnig bis halbschattig Inhalt: 10 g für 1,5 qm Scharlachrote Kugeln. Knackig. Spätschießend, schnellwachsend, kurzlaubig. Bewährte Hobbygärtnersorte. KbA Demeter. Aussaat: Frühjahr bis Frühsommer, sowie Herbst.
Colmar Rotes Herz, Lagerkarotte
Colmar â Coeur Rouge - Auch für schwierige oder schwere Böden. Gewaltige Wurzeln. Gute Lagerkarotte. Typisches Aroma.kbA , Inhalt 1 g
Crapaudine, Rote Bete
Rote Bete Crapaudine Eine der ältesten bekannten Sorten. Die längliche, dunkelrote bis ins Schwarze gehende Rübe wächst unter der Erde. Späte Sorte für die Ernte im Herbst.nhalt: ca 40 KornEine Sorte, die sicherlich schon 1650 bekannt war, aber ihren Ursprung vielleicht sogar im antiken Griechenland von 320 v. Chr. hat. Die Haut ist schuppig und rau wie ein Baumstamm mit einer schwarz-roten Farbe. Eine ideale, kräftige Wurzel für die Silierung im Sand für die Überwinterung. Aussaat: unter Glas (mindestens 15°C) von Mitte Februar bis Ende März in (Press-)Töpfen oder Schalen. Im Boden: April-Juni, ausgedünnt auf 30x7 cm. Erntefähig: nach 35 Tagen die jungen Blätter, nach 60-90 Tagen die Knollen.
Daikon Minowase, Rettich
Dies ist ein alter beliebter japanischer Favorit. Es wurde 500 Jahre vor Christus in China angebaut. Die großen weißen Wurzeln sind sehr leicht zu kultivieren, sie werden 15-50 cm lang, 4-10 cm breit, sind süß und knackig. Auch zum Aufbrechen des Bodens ist sie geeignet, sie verbessert das Eindringen von Wasser und Nährstoffen. Dies wird als "biologisches Bohren" angesehen. „Auf Forschungsstandorten sind viermal mehr Maiswurzeln nach dem Anbau von Futterrettichen in den kompakten Untergrund eingedrungen.“ Daten deuten darauf hin, dass die biologische Vielfalt durch Pflanzen wie Futterrettich teure und energieintensive mechanische Methoden ersetzen kann, um die Auswirkungen der Bodenverdichtung abzuschwächen. " Inhalt: 6 gr aus kontrolliert biologischem Anbau.
Daikon Minowase, Rettich
Dies ist ein alter beliebter japanischer Favorit. Es wurde 500 Jahre vor Christus in China angebaut. Die großen weißen Wurzeln sind sehr leicht zu kultivieren, sie werden 15-50 cm lang, 4-10 cm breit, sind süß und knackig. Auch zum Aufbrechen des Bodens ist sie geeignet, sie verbessert das Eindringen von Wasser und Nährstoffen. Dies wird als "biologisches Bohren" angesehen. „Auf Forschungsstandorten sind viermal mehr Maiswurzeln nach dem Anbau von Futterrettichen in den kompakten Untergrund eingedrungen.“ Daten deuten darauf hin, dass die biologische Vielfalt durch Pflanzen wie Futterrettich teure und energieintensive mechanische Methoden ersetzen kann, um die Auswirkungen der Bodenverdichtung abzuschwächen. " Inhalt:100 Samen aus biologischem Anbau.
Daikon Rettich-Keimsprossen
Für Sprossen Dieser Daikon Rettich ist keine Hybridsorte und wird in der asiatischen Küche sehr geschätzt Rettich ist ein Wintergemüse mit einem etwa schärferen Geschmack als Radies und wird in Salaten, als Brotbelag und auch gekocht in Suppen verarbeitet. Er enthält viel Vitamin C, B1 und B2 dazu Mineralien, wie Eisen und Calcium. Inhalt: ca.20 g
Detroit, Rote Bete
Ursorte! Vor 1885. Früh, rund bis oval. Angenehmer Geschmack. Diese alte Sorte soll von Mr. Reeves aus Port Hope, Ontario, gezüchtet worden sein und wurde 1892 von der Saatgutfirma Ferry Seed Company in die Vereinigten Staaten eingeführt. Sie wird auch in dem Buch von Vilmorin-Andrieux "Les Plantes Potagère" erwähnt. Geschmack nicht erdig Inhalt: 3 g enspricht über 300 Korn
Detroit, Rote Bete
Ursorte! Vor 1885. Früh, rund bis oval. Angenehmer Geschmack. Diese alte Sorte soll von Mr. Reeves aus Port Hope, Ontario, gezüchtet worden sein und wurde 1892 von der Saatgutfirma Ferry Seed Company in die Vereinigten Staaten eingeführt. Sie wird auch in dem Buch von Vilmorin-Andrieux "Les Plantes Potagère" erwähnt. Produziert von Kokopelli, Inhalt: 6 g von Kokopelli
Drei Bete Farbmischung, 3 Root Grex
Drei (Rote) Bete Farbmischung. Dieser von Alan Kapuler (USA) erstellte Genpool umfasst drei sehr alte Sorten: "Yellow Intermediate", "Crosby Purple Egyptian" und "Lutz". Dadurch entsteht eine spannende Mischung verschieden großer, süß schmeckender Wurzeln, meist länglich, mit einer farblich beeindruckenden Vielfalt: rot, orange, pink, lila. Aussaathinweise: In Töpfe säen. Nach dem letzten Frost und wenn die Pflanzen 5 bis 6 Blätter haben, mit dem Wurzelballen mit mindestens 20 cm Abstand verpflanzen. Für die direkte Aussaat an Ort und Stelle in Reihen mit einem Abstand von 20 cm säen. Wenn die Pflanzen 5 bis 6 Blätter haben, auf 8 Zoll vereinzeln, die kräftigsten. Pflanzen verpflanzen.Aussaat (Voranzucht): März April MaiAussaat (Freiland): April, Mai, Juni, JuliErnte: Juli, August, September, Oktober, November, DezemberStandort: sonniger HalbschattenBodenart: jede Art von BodenLateinischer Name: Beta vulgarisGewicht: Von 80 bis 500 g Inhalt: 6 Gramm, produziert von Kokopelli
Echte Ananaskirsche (Physalis pubescens)
Die kleine Schwester der Andenbeere. Köstlicher, süßer, ananasähnlicher Geschmack, sehr ertragreich. Problemloser Anbau. Lang anhaltende Ernte. Die Früchte sind wochenlang haltbar. Reifebeginn schon im Juli. Beliebte, nordamerikanische Nascherei. Inhalt: ca 40 Korn