Asiasalat Red Giant, Blattsenf Roter Riese
Brassica junceaBlattsenf „Red Giant“- Asiatisches Salat- und Blattgemüse. Äußere Blätter jung pflücken. Senfartigscharf. Sehr frosthart, schneckenunempfinglich. Samenfest, wie alle Sorten bei unsAussaat Gewächshaus März-OktFreiland Mai-AugErnte Gewächshaus Mai-NovFreiland Jun-OktPflanzabstand 25x25cm sonnigInhalt 1 g für 10 qm, 550 Korn pro g, KbA
Asiasalat Rosy Rapa Green (Japanischer Senfkohl)
"Rosy Rapa Green" ist eine Züchtung von Frank Morton aus Oregon, USA. Aussaat im Sommer und Herbst. Orientalisches Gemüse aus China und Japan hat die Wintersalatproduktion revolutioniert. Als Brassica (Kohlfamilie) sind die Pflanzen sehr kältetolerant, was sie ideal für unsere Herbst- und Wintermonate macht. Es bedeutet auch, dass einige der Sorten diesen scharfen Senf-Kick haben, deshalb auch der gängige Sammelbegriff Senfkohl, auch Asiasalat gehört zu dieser Familie. Die Variationen in Blatt, Farbe, Form und Textur machen sie perfekt für gemischten Salat und sie wachsen auch sehr schnell. Die meisten Sorten sind Schnittsalate, die wieder nachwachsen, während einige auch gedünstet werden können. kbA Inhalt: ca 300 Samen
Asiasalat Rosy Rapa Green (Japanischer Senfkohl)-Angebot 2=1
"Rosy Rapa Green" ist eine Züchtung von Frank Morton aus Oregon, USA. Aussaat im Sommer und Herbst. Orientalisches Gemüse aus China und Japan hat die Wintersalatproduktion revolutioniert. Als Brassica (Kohlfamilie) sind die Pflanzen sehr kältetolerant, was sie ideal für unsere Herbst- und Wintermonate macht. Es bedeutet auch, dass einige der Sorten diesen scharfen Senf-Kick haben, deshalb auch der gängige Sammelbegriff Senfkohl, auch Asiasalat gehört zu dieser Familie. Die Variationen in Blatt, Farbe, Form und Textur machen sie perfekt für gemischten Salat und sie wachsen auch sehr schnell. Die meisten Sorten sind Schnittsalate, die wieder nachwachsen, während einige auch gedünstet werden können. kbA Inhalt: ca 300 Samen
Asiasalat Scarlet Ohno Revival (Japanischer Senfkohl)
Orientalisches Gemüse aus China und Japan hat die Wintersalatproduktion revolutioniert. Als Brassica (Kohlfamilie) sind die Pflanzen sehr kältetolerant, was sie ideal für unsere Herbst- und Wintermonate macht. Es bedeutet auch, dass einige der Sorten diesen scharfen Senf-Kick haben, deshalb auch der gängige Sammelbegriff Senfkohl, auch Asiasalt gehört zu dieser Familie. Die Variationen in Blatt, Farbe, Form und Textur machen sie perfekt für gemischten Salat und sie wachsen auch sehr schnell. Die meisten Sorten sind Schnittsalate, die wieder nachwachsen, während einige auch gedünstet werden können. "Scarlet Ohno Revival" ist eine Züchtung von Frank Morton aus Oregon, USA. Sie ist nicht vollständig stabil, die Blätter können auch violett erscheinen. Die Wurzel (Turnip) ist essbar. Aussaat im Sommer und Herbst. Inhalt: ca 300 Samen, kBA
Asiasalat Tatsoi
Brassica rapa Tatsoi Rosettenbildende Variante des Pak Choi. Knackig, nussig. Roh und gedünstet. Anspruchslos. Keimt & wächst schnell. Recht frosthart. Samenfest, wie alle Sorten bei uns Aussaat Gewächshaus März-OktFreiland Mai-AugErnte Gewächshaus Mai-NovFreiland Juni-Okt Pflanzabstand 30x30cm sonnig Inhalt 1 g für 15 qm Rosette mit löffelartigen Blättern. 680 Korn pro g. KbA
Asiasalat Tatsoi-reduziert
Angebot statt € 3,40 jetzt € 2,30 Aufdruck laut Tüte Ernte: 2023 bis mindestens 2025 keimfähig, ist aber länger keimfähig Brassica rapa Tatsoi Rosettenbildende Variante des Pak Choi. Knackig, nussig. Roh und gedünstet. Anspruchslos. Keimt & wächst schnell. Recht frosthart. Samenfest, wie alle Sorten bei uns Aussaat Gewächshaus März-OktFreiland Mai-AugErnte Gewächshaus Mai-NovFreiland Juni-Okt Pflanzabstand 30x30cm sonnig Inhalt 1 g für 15 qm Rosette mit löffelartigen Blättern. 680 Korn pro g. KbA
Asiasalat Vivid Pak Choi
Orientalisches Gemüse aus China und Japan hat die Wintersalatproduktion revolutioniert. Als Brassica (Kohlfamilie) sind die Pflanzen sehr kältetolerant, was sie ideal für unsere Herbst- und Wintermonate macht. Es bedeutet auch, dass einige der Sorten diesen scharfen Senf-Kick haben, deshalb auch der gängige Sammelbegriff Senfkohl, auch Asiasalt gehört zu dieser Familie. Die Variationen in Blatt, Farbe, Form und Textur machen sie perfekt für gemischten Salat und sie wachsen auch sehr schnell. Die meisten Sorten sind Schnittsalate, die wieder nachwachsen, während einige auch gedünstet werden können. Vivid Pak Choi (Brassica rapa ssp.nipposinica) ist eine einzigartige Art von Pak Choi. Die Stängel sind sehr aufrecht und in verschiedenen Farben erhältlich, von blassrosa bis hin zu leuchtendem Pink und Violett. Die Blätter sind eine Mischung aus Grün und Violett mit einem leicht gezackten Rand. Anbau:Säen Sie die Saat im August und September in gut vorbereiteten Boden. Streuen Sie das Saatgut dünn in Drillmaschinen im Abstand von 15 cm und dünn nach Bedarf, um einen Abstand von bis zu 30 cm zwischen den Pflanzen zu lassen. Sie können die Verdünnungen als Salat oder Garnierung verwenden. Vivid Choi wächst schnell und kann nach etwa 3 Wochen für Babyblatt oder 4 bis 6 Wochen nach dem Pflanzen in voller Größe geschnitten werden. Sukzessivsaat mit verlängert die Saison, verdeckte Aussaat kann auch die Vegetationsperiode verlängern. Sie können auch eine schnelle Ernte versuchen, indem Sie im Frühjahr erneut säen. Ernte durch Schneiden einzelner Blätter nach Bedarf. Pflanzen sind sehr kältetolerant, aber Vivid Choi überlebt keinen starken Frost.Inhalt: ca 300 Samen, kbA
Atsuko Chinakohl
Niedriger, gedrungener Wuchs mit ovalen Köpfen mittlerer Größe (ca. 1 kg). Hellgrüne Blätter mit mittlerer Kräuselung. Aussaat nicht vor Mitte Juli, sonst schossanfällig. Leichter Anbau. kbA, Demeter. Inhalt: ca 1 g Aussaat: Mitte Juli bis August
Atsuko Chinakohl-Reduziert
Angebot statt € 3,40 jetzt € 2,30 Aufdruck laut Tüte Ernte: 2023 bis mindestens 2025 keimfähig, ist aber länger keimfähig Niedriger, gedrungener Wuchs mit ovalen Köpfen mittlerer Größe (ca. 1 kg). Hellgrüne Blätter mit mittlerer Kräuselung. Aussaat nicht vor Mitte Juli, sonst schossanfällig. Leichter Anbau. kbA, Demeter. Inhalt: ca 1 g Aussaat: Mitte Juli bis August
Blattsenf (Senfkohl) Golden Frills
Gefiedertes gelbes Blatt, pfeffriges Aroma. Inhalt: 2 g, 500 Korn pro g. KbA. Brassica rapa Senfkohl „Golden Frills“- Senfkohl mit fein gezähnten, hellgrünen Blättern, die einen pfeffrigen Geschmack haben. Verzehr im jungen wie im ausgewachsenen Stadium möglich. Aussaat Mär-OktErnte Apr-Nov Inhalt für 7qm
Blattsenf (Senfkohl) Golden Frills-Angebot
Reduziert: Bis mind. 2024 keimfähig. Jetzt für € 2,30 (statt € 3.10) Gefiedertes gelbes Blatt, pfeffriges Aroma. Inhalt: 2 g, 500 Korn pro g. KbA. Brassica rapa Senfkohl „Golden Frills“- Senfkohl mit fein gezähnten, hellgrünen Blättern, die einen pfeffrigen Geschmack haben. Verzehr im jungen wie im ausgewachsenen Stadium möglich. Aussaat Mär-OktErnte Apr-Nov Inhalt für 7qm
Blattsenf Purple Frills
Rotgefiedert, pfeffrig, schneckenunempfindlich. Inhalt: 2 g, 500 Korn pro g. KbA. Brassica junceaBlattsenf „Purple Frills“- Asiatischer Senfkohl. Ergiebiger, pfeffriger Pflücksalat für Rohkost, Smoothies. Hitze-, kälte- und schneckentolerant. Samenfest. Aussaat Gewächshaus Mär-Mai / Sep-Okt Freiland Mai-Aug Ernte Gewächshaus Mai-Jul / Okt-NovFreiland Jul-Okt Pflanzabstand 25x25cm sonnig/ halbsonnig Inhalt 2g für 20qm
Bok Choi
Bok Choy Brassica rapa var. chinensisEinfach zu kultivierendes Asiagemüse mit dunkelgrünen, löffelartigen Blättern auf langen weißen Stielen. Kurze Entwicklungszeit, sollte möglichst jung geerntet werden. Gutes mild würziges Aroma, im Geschmack etwas intensiver als Pak Choi. Sehr gut für Wokgerichte und Bok Choy Kimchi. Voranzucht: Juli – DezAussaat / Pflanzung Gewächshaus: Okt – MärzAussaat / Pflanzung Freiland: März – Mitte SepErnte:März - Nov
Bok Choi-Reduziert
Bok Choy Brassica rapa var. chinensisEinfach zu kultivierendes Asiagemüse mit dunkelgrünen, löffelartigen Blättern auf langen weißen Stielen. Kurze Entwicklungszeit, sollte möglichst jung geerntet werden. Gutes mild würziges Aroma, im Geschmack etwas intensiver als Pak Choi. Sehr gut für Wokgerichte und Bok Choy Kimchi. Voranzucht: Juli – DezAussaat / Pflanzung Gewächshaus: Okt – MärzAussaat / Pflanzung Freiland: März – Mitte SepErnte:März - Nov
Celtuce, Spargelsalat
Aus China. Blätter wie Salat. Strünke als Pickles.Historisch. Geschmack wie Kopfsalat & Sellerie. Strünke wie Spargel/ Pickles, saftig.Inhalt: ca 1 g
Granaat Chinakohl
Hohe, schlanke, geschlossene Köpfe, schnelle Entwicklung. Leichter Anbau. kbA aus Demeter.Aussaat: Anfang Juli bis Anfang August.Ernte: Ab Mitte OktoberInhalt: ca 150 Korn
Große Speiseklette, Gobo (Arctium lappa)
FärbepflanzeBienenpflanzeRaupenpflanzeGroße Speiseklette, Japan. Köstliche, dicke Wurzel im ersten Herbst. Cremesuppe. Inhalt: 20 Korn Greater Burdock (Arctium lappa) Große Klette SamenEine buschige Pflanze mit großen Blättern und violetten, distelähnlichen Blüten. Blüht von Juli bis September. Ein wichtiges Blutreinigungsmittel. Hat antibakterielle Eigenschaften und wird bei vielen Hautproblemen eingesetzt. Nützlich auch bei Rheuma und Arthritis. Die Wurzel kann als Gemüse gekocht werden und der Stängel kann vor der Blüte ebenfalls gekocht werden. Die Große Klette ist auch eine natürliche Färbepflanze, die von Bienen und Raupen geliebt wird. Lebensraum: BrachlandWuchshöhe: HochWinterharte zweijährige PflanzeAussaat: Mai bis Anfang JuliWo man sät: In ein Saatbeet im Freien sät.Wann man umpflanzt: Wenn die Sämlinge wachsen, dünnen Sie sie entweder aus oder verpflanzen Sie sie im Abstand von 5 cm. Lassen Sie sie weiterwachsen und pflanzen Sie sie schließlich im September oder Oktober um.
Indischer Senfkohl, Amsoi
Köstliche, zarte Blätter, Senfgeschmack. Rohkost oder Gemüsepfanne. Aussaat Juni-Sept, Inhalt: ca 1 g
Japansalat Green Boy
Sehr schnellwüchsig. Ernte nach 35 Tagen. Im Winter unter Glas nuch 60 Tagen. Aussaat: März - HerbstInhalt: ca 1 g,Komatsuna „Green Boy“ / Komatsuna 'Grüner Junge' / 'Shandersin' Die Standardrasse für Komatsuna. Dieser asiatische Blattkohl, der jung geerntet wird, hat dort eine sehr alte Tradition! Frisch im Geschmack, sowohl roh als auch geschmort. Erntefähig nach 35 Tagen bei Hitze, bis zu 60 Tagen bei kühlerem Wetter. Das löffelförmige Blatt hat einen knackigen, kräftigen Stiel und bildet eine stabile, aufrechte Pflanze. Japanischer Blattkohl, gedünstet oder jung in Salaten. Sehr attraktives orientalisches Gemüse für den Feinschmecker. Anbau im Freiland, im Flachkasten oder im Gewächshaus. Reihenabstand 30cm, in der Reihe bei 10cm ausdünnen.
Kintsai Chinesischer Sellerie, wilder Sellerie
Wilder Sellerie aus China. Schlanke Stängel, intensiver Geschmack. Sehr frosthart.Aussaat: Frühjahr bis Herbst.Inhalt: 200 Korn Chinese Celery Kintsai Kintsai Chinesischer Sellerie hat Blätter und Stiele, die eine leuchtend grüne Farbe haben und einen unverwechselbaren Selleriegeschmack und -duft haben. Kann jederzeit gesät werden und reift schnell, etwa 2 Monate nach der Aussaat. Das Interesse an dem, was großzügig als „orientalisches Gemüse“ bezeichnet wird, steigt jedes Jahr. Es kann roh in Salaten oder leicht gekocht für Pfannengerichte und zahlreiche chinesische Gerichte verwendet werden. Wir hoffen, Sie werden dazu verleitet, etwas anderes auszuprobieren. Aussaat: Spätfrühling bis FrühherbstWo man sät: Im Freien: dünn an der Stelle säen, wo die Samen geerntet werden sollen, 1,5 cm tief, direkt in gut vorbereitete Erde.Was als Nächstes zu tun ist: In Trockenperioden gut wässern. Sämlinge auf 20 cm Abstand ausdünnen.
Komatsuna Senf Spinat
Sehr schnell erntbar, ein Monat nach AussaatAussaat: März/April August/September Inhalt: 500 Korn
Mini Pak Choi Tah Tsai
Mini- ( Rosetten-)Pak-choi (Tatsoi) ‘Tah Tsai’ Brassica rapa var. RosularisDieser kleine, sehr kompakte und breit wüchsige, dunkelgrüne Pak-Choi wird am besten als ganze Pflanze (die komplette Rosette) geerntet und gedünstet (wie Spinat oder Mangold) verwendet. Schmeckt nicht scharf. Knackig feste, dunkelgrüne Blätter und kurze weiße Stängel. Wächst sehr schnell. Die hübschen Rosetten mit den löffelartig aussehenden Blättern sind schon in rund 7 - 8 Wochen erntereif.Aussaat am besten gegen Mitte Juli bis Ende August an sonnigen Stellen. Inhalt: etwa ein halber TL, reicht für etliche Meter Saatreihe.
Misticanza Mixed Oriental
Bunter Mix asiatischen Salatgrüns. Junge Blätter als Schnittsalat, ausgewachsene Pflanzen als Wokgemüse. Folgeaussaaten bis in den Herbst. Pak Choi, Mizuna, Red Giant Senf, Komatsuma Tender Green, Wong Bok. Gibt eine orientalische Geschmacksnote im Salat. Ganzjahresanbau: Im Winter im Glashaus oder am Küchenfenster.Inhalt: ca 200 Korn
Mizuna-Mix
„MIZUNA“-MIX, ROT UND GRÜN Brassica rapa ssp. Nipposonica var. Laciniata. Mizuna bedeutet saftiges Gemüse und schmeckt nicht senfartig scharf, sondern mild. Dieser schnell und problemlos wachsende, sehr wüchsige Typ stammt aus China und wird in Japan angebaut. Er hat fein geschlitzte Blätter von roter oder grüner Farbe, die lange zart bleiben. Aussaat am bestem in Juni, aber auch zu anderen Terminen. Die Blätter werden so geschnitten, dass das Herz und einige Zentimeter Blatt stehen bleiben. Dann sind mehrere Ernten möglich. Erste Ernte schon nach 4 bis 6 Wochen. Noch schöner sind Einzelpflanzen, die komplett geerntet werden. Sie sehen aus wie Frisee-Endivien und vertragen etwas Frost. Sehr feines Gemüse
Diese asiatischen Sorten lassen sich auch in unseren Breiten gut kultivieren.