Brokkli Toraziroh (Brassica oleracea ssp. alboglabra)
Brokkli Toraziroh (Brassica oleracea ssp. alboglabra) Kräftige und schnell wachsende Sorte mit hohem Ernteertrag von dunkelgrünen Blättern. Die Stiele sind essbar und erinnern etwas vom Geschmack an "Pak Choy". Aussaat (unter Glas): Mai, Juni, Juli, August Aussaat (Freien): Juni, Juli, August, September Erntet: Januar, Februar, März, August, September, Oktober, November, Dezember Standort: sonnig, halbschatten Wasserbedarf: viel Boden: Humus, Kalkstein, Ton Mittelfrüh Inhalt: 300 Korn Farbe: DunkelgrünKbA
Brokkoli À Jets Violets (Brassica oleracea)
Brokkoli À Jets Violets (Brassica oleracea)Diese sehr alte Sorte, vor 1883, hat einen Hauptkopf und viele Abzweigungen im Winter. Sie werden gepflückt, wenn sie länger werden, bevor sie zu blühen anfangen. Die Sorte passt sich vielen Wachstumsbedingungen an. Aussaat (unter Glas): Juli, August Aussaat (Freien): August, September Ernte:: Januar, Februar, März, Oktober, November, Dezember Standort: sonnig, halbschatten Wasserbedarf: stark Boden: Ton, Kalkstein, Humus MittelfrühTextur: knackig Farbe: lila Größe der Pflanzen: 40 bis 60 cm Fruchtgröße: 4 bis 5 cm Historischer Ursprung der Sorte: Frankreich Referenzjahr:1883 Referenzkatalog: "Die Gemüsepflanzen" von Vilmorin-Andrieux Diese sehr alte Sorte stammt aus der Zeit vor 1835. Sie wird in "Les Plantes Potagères" von Vilmorin-Andrieux von 1883 zitiert.KbA Inhalt: 200 Korn
Brokkoli Broccoletto
Eine Spezialität aus Italien, bei uns auch als Sprossenbrokkolie bezeichnet. Ein schnell wachsender Brokkoli mit süßem Geschmack, der einen einzelnen Kopf von etwa 20 cm Höhe produziert. Streuen Sie die Saat dünn aus. Ab Frühjahr sukzessive säen. Eine ideale Zwischenfrucht. Am besten schneiden, wenn sich der Kopf zur Blüte entwickelt. 250 Samen, kbA.
Brokkoli Calabrese Grüne Sprosse
Alte Sorte aus Italien. Ein Haupttrieb, viele Seitensprossen. Kann laufend beernted werden,bei nicht zu strengen Winter Ernte bis Mai möglich kbA
Brokkoli Cima Di Rapa Sessantina
Brokkoli Cima Di Rapa Sessantina (Brassica rapa var. ruvo) Diese alte Sorte vereint die Eigenschaften von Senf und Broccoli (Brokkoli Raab). Blätter, Stängel und Blütenknospen werden roh oder leicht gegart gegessen. Sie haben einen süßbitteren Geschmack. Stiele werden aufgrund ihres weniger ausgeprägten Geschmacks oft den Blättern vorgezogen. Aussaat (unter Glas: Februar, März, April, Mai Aussaat (Freien): März, April, Mai, Juni Ernte: Januar, Februar, März, April, Mai, Juni, Juli, August, September, Oktober, November, Dezember Standort: sonnig, halbschatten Wasserbedarf: stark Boden: Humus, Kalkstein, Ton Mittelfrüh Inhalt: 200 Korn Größe der Pflanzen: 40 bis 60 cm Fruchtgröße: 8 bis 10 cm Historischer Ursprung der Sorte: Italien Referenzjahr: 1930 Diese sehr alte Sorte aus Italien stammt aus den 1930er Jahren.KbA von Kokopelli
Brokkoli De Cicco
Alte Sorte aus Italien. Frühjahrs- und Herbstanbau. Viele Nebensprosse. Köstlicher Geschmack. KbA. Inhalt 200 Samen von Kokopelli. Aussaat: Juli bis August
Brokkoli Grüner Calabrese
Alte Sorte aus Italien. Ein Haupttrieb, viele Seitensprossen. Kann laufend beernted werden,bei nicht zu strengen Winter Ernte bis Mai möglich Brassica oleracea Brokkoli „Grüner Calabrese“- Traditionelle Sorte aus Italien mit einem ausgeprägten Geschmack. Die Pflanze bildet einen Hauptkopf und zahlreiche Nebensprosse. Samenfest, wie alle Sorten bei uns Voranzucht Freiland Mär-Jun Pflanzung Freiland Apr-Aug Ernte Freiland Jul-Okt Pflanzabstand 75x50cm sonnig/ halbsonnig Inhalt 1 g für 20qm 1 g, 300 Korn pro g. KbA.
Brokkoli Grüner Calabrese-reduziert
Reduziert - mindestens keimfähig bis 2025 statt € 3,10 jetzt € 2,30 Alte Sorte aus Italien. Ein Haupttrieb, viele Seitensprossen. Kann laufend beernted werden,bei nicht zu strengen Winter Ernte bis Mai möglichBrassica oleracea identisch mitBrokkoli „Grüner Calabrese“- Traditionelle Sorte aus Italien mit einem ausgeprägten Geschmack. Die Pflanze bildet einen Hauptkopf und zahlreiche Nebensprosse. Samenfest, wie alle Sorten bei uns Voranzucht Freiland Mär-Jun Pflanzung Freiland Apr-Aug Ernte Freiland Jul-Okt Pflanzabstand 75x50cm sonnig/ halbsonnig Inhalt 1 g für 20qm 1 g, 300 Korn pro g. KbA.
Brokkoli Hon Tsai Tai (Kailaan)
Kailaan Hon Tsai Tai (Brassica rapa ssp.chinensis)Dies ist kein klassischer Brokkoli und gilt auch als Stängelkohl (Broccoli-Raab) aus Asien, hat dunkelgrüne Blätter mit violetten Adern und einem zarten und süßen Geschmack. Die Blätter können mehrfach geernet werden und eignen sich für Salate oder gegart. Die Stängel produzieren kleine Röschen, die gepflückt werden sollten, bevor sie anfangen zu blühen. Aussaat (unter Glas): Februar, März, April, Mai Aussaat (Freien): März, April, Mai, Juni Ernte: Januar, Februar, März, April, Mai, Juni, Juli, August, September, Oktober, November, Dezember Standort: sonnig, halbschatten Historischer Ursprung der Sorte: AsienProduziert von Kokopelli, 300 Korn.
Brokkoli Kailaan
Aus China. Schnellwüchsig. Köstliche Strünke und Blütenstände. Sehr zart, auch roh. Aussaat: April - Sept.
Brokkoli Purple Peacock (Lila Pfau)
Diese Sorte produziert dunkelgrüne Triebe, violette Stängel und Blätter mit roten Adern. Dieser leicht süßlich schmeckende Brokkolie kann roh oder sanft gedündstet verzehrt werden. Inhalt 200 Samen aus kontrolliert biologischem Anbau.
Brokkoli Romanesco
Diese italienische Sorte aus dem 16. Jahrhundert bildet apfelgrüne Spiralen. In der italienschien Küche ist dieser Brokkoli aufgrund seines Geschmacks sehr geschätzt. Er gilt als sehr bekömmlich, da er frei von Schwefelsubstanzen ist. Inhalt 200 Samen kbA.
Brokkoli Rosalind Purple (Brassica oleracea)
Sorte mit sehr kompakten Köpfen von tiefpurpurner Farbe und einem Durchmesser von bis zu 15 cm. Werden beim Kochen smaragdgrün.Aussaat (unter Glas): Juli, AugustAussaat (an Ort und Stelle): August, SeptemberErnte: Januar, Februar, März, Oktober, November, DezemberStandort: sonnig, halbschattenBoden: Ton, Kalkstein, Humus Mittelfrüh Inhalt:200 Samen Farbe: lilakbA
Brokkoli Waltham
Traditionelle Sorte von 1954. Robust und kälteverträglich. Kompakter Wuchs. Haupttrieb mit 10-20cmDurchmesser. Bildet nach dessen Ernte in den 6-8 darauffolgenden Wochen noch zahlreiche Seitenknospen. KbA.
Brokkoli Waltham 29
Traditionelle Sorte von 1954. Robust und kälteverträglich. Kompakter Wuchs. Haupttrieb mit 10-20cmDurchmesser. Bildet nach dessen Ernte in den 6-8 darauffolgenden Wochen noch zahlreiche Seitenknospen. KbA.
Grüner Brokkoli Mischung
Typen mit kleinen Blumen, aber lang anhaltender Ernte. Ernte Sommer bis Herbst/Frühjahr. Nach der Ernte der Hauptknospe wachsen aus den Blattachseln weitere nach, die bis nach den Frösten geerntet werden können. Inhalt: 30 bis 40 Korn
Brokkoli lässt sich gut zwischen Radieschen, Kopfsalat, etc. pflanzen, da er noch im Anfangsstadium ist, wenn diese bereits Erntereif sind, so dass durch die versetzte Erntezeit die Beetfläche ganz ausgenutzt wird. Bei Blumenkohl (var. botrytis) und Brokkoli (var. italica) unterscheidet sich der Entwicklungsrhythmus von den anderen Kohlsorten. Der Zeitraum von Aussaat bis Blüte ist derselbe, aber die Blütenknospen bilden sich schon im ersten Halbjahr. Beim Brokkoli werden dann die voll entwickelten Blütenknospen verzehrt. Brokkoli ist frostempfindlich.